La plage et le littoral
La baie présente une large plage majoritairement libre, avec du sable doux et des fonds qui descendent généralement de façon progressive. Près de la tour, le paysage change: le sable laisse place à une côte rocheuse plus découpée.
La position permet de poursuivre l’exploration de la côte ionienne vers Punta Prosciutto et les autres stations de la zone de Porto Cesareo.
La Salina dei Monaci
Derrière le système dunaire se trouve la Salina dei Monaci, une zone humide rétro-dunaire séparée de la mer par la plage. Les sources régionales décrivent un milieu saumâtre d’environ 25 hectares, entouré de végétation côtière et fréquenté par des flamants roses, des hérons et d’autres oiseaux aquatiques.
La saline appartient aux Réserves naturelles régionales orientées du Litorale Tarantino Orientale, un système protégé comprenant dunes, zones humides, maquis méditerranéen et autres habitats du territoire de Manduria.
La tour du XVIe siècle
Torre Colimena appartient au système défensif des tours côtières du Salento. CartApulia documente déjà en 1544 un ouvrage défensif sur le même site; la tour actuelle fut construite à partir de 1568 et achevée en 1582.
L’édifice présente un plan carré, des côtés d’environ 16 mètres et une hauteur d’environ 17 mètres. Historiquement, il communiquait à vue avec Torre San Pietro et Torre Castiglione.
